中國苦水玫瑰市場前景
中國保健協(xié)會副理事長吳大真教授介紹，苦水玫瑰花性溫和，味甘微苦，富含多種維生素等，具有改善內分泌失調、防皺養(yǎng)顏等多種功效。據了解，苦水玫瑰產業(yè)分若干層次，其中初加工產品，有玫瑰干花、干花瓣、干花蕾、玫瑰茶等；深加工產品，有玫瑰精油、玫瑰純露等；應用型玫瑰制品，有玫瑰化妝品、玫瑰保健品、玫瑰藥品、食品、飲品等。
目前，全球主要玫瑰種植地有苦水玫瑰、保加利亞、法國、土耳其、摩洛哥、俄羅斯等地，其中保加利亞種植面積7萬畝。全球玫瑰系列制品的產值已超過了100億美元，產品供不應求。據業(yè)內人士估算，目前中國玫瑰制品年均需求增長高達12%至14%，產能增長約為8%，市場需求缺口超過60%。
在中國大陸，玫瑰種植區(qū)主要集中在山東平陰和甘肅苦水等地，種植面積分別為3.5萬畝、9.5萬畝。由于玫瑰產業(yè)地緣限制和銷售渠道有限，中國玫瑰行業(yè)企業(yè)大多集中在玫瑰種植區(qū)域附近，且大多分布在低端市場，如玫瑰干、鮮花及花蕾市場等，產品附加值不大。
據相關行業(yè)市場調查顯示，中國藥用、食用、酒用、化工及出口玫瑰花年需求30萬噸以上，而全國總產量不足10萬噸，供求矛盾比較突出。因此，從市場需求來預測，十年內中國玫瑰產量將供不應求，中國國內玫瑰產業(yè)前景越來越廣闊，經濟效益將會更加顯著。
中國飲料工業(yè)協(xié)會理事長趙亞利表示，玫瑰花已被國家納入保健食品原料，因此可以研發(fā)新產品，推動中國飲料產業(yè)朝著多元化方向發(fā)展。
業(yè)內人士分析稱，中國玫瑰產業(yè)尚處在起步成長期，進入門檻相對較低，高端產品主要依靠進口，因此，高端產品是較好的切入點。
苦水玫瑰位于我國西北部，氣候條件適宜玫瑰生長。作為苦水玫瑰產業(yè)投資方，甘肅苦水玫瑰產業(yè)有限公司，根據當年的年產花量得出，苦水玫瑰以 240-360斤/畝產量遠高于其它地區(qū)100-150斤/畝產量，成為國內“玫瑰航母”，已成為我國乃至國際發(fā)展玫瑰產業(yè)的重點地區(qū)。
苦水玫瑰創(chuàng)始人張連剛表示，該公司在甘肅苦水的玫瑰產業(yè)整個項目達產后（十個生產子公司和31個銷售子公司），年銷售收入可達1000億元人民幣，年 納稅 上億元。其中，僅玫瑰種植一項，可為當地農民提供就業(yè)崗位2萬至3萬個，中國甘肅也將成為全球較大規(guī)模的有機玫瑰種植園和中國較大的玫瑰研發(fā)基地。
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