甘肅苦水玫瑰是土特產(chǎn)？不，它是一個(gè)逐漸快要形成的多元化新型產(chǎn)業(yè)
苦水鎮(zhèn)位于甘肅省蘭州市永登縣境內(nèi)，地處北緯36度東經(jīng)103度海拔1700多米，因玫瑰而聞名，是聞名遐邇的“中國(guó)玫瑰之鄉(xiāng)”， 玫瑰栽植歷史久遠(yuǎn)。
所栽植的苦水玫瑰是我國(guó)四大玫瑰品系之一，為半重瓣小花玫瑰，屬亞洲香型，是世界上稀有的高原富硒玫瑰品種，具有生長(zhǎng)茂盛，花色鮮艷、香氣濃郁、肉厚味純、產(chǎn)量及出油率高、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。是國(guó)家認(rèn)可的藥食同源類產(chǎn)品。
苦水玫瑰花朵中含有100多種有效成分，其中玫瑰精油含量0.0004%、總黃酮（以蘆丁計(jì)）含量0.48g/100g、硒含量3.88mg/g、香茅醇含量41%-56.58%，是中國(guó)植物分類學(xué)上真正的玫瑰。據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》、《神農(nóng)本草經(jīng)》記載玫瑰具有“行血、補(bǔ)氣、明目、堅(jiān)齒、好氣色、香身”的功效。
經(jīng)過(guò)多年的提純扶壯和不斷選育，苦水玫瑰已發(fā)展成為既可食用、藥用，又可用于輕工業(yè)加工的特色玫瑰，品種和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)。
目前，已注冊(cè)了苦水玫瑰證明商標(biāo)，制訂了《苦水玫瑰生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》、《玫瑰精油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)》、《玫瑰干花蕾地方標(biāo)準(zhǔn)》，完成了苦水玫瑰農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。
在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，與苦水玫瑰相生相伴發(fā)展起來(lái)的民間文化歷史悠久、豐富多彩，主要有以豬馱山、滲金佛祖、母子宮為主的佛教文化，以苦水高高蹺（國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)）、太平鼓、木偶戲、下二調(diào)（市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)）為主的民俗文化和以玫海觀光、梨園風(fēng)情、丹霞地貌為主的旅游文化等，形成了一條極具特色的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。
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